ふぐ名店会

　好漁場で全国に名を馳せる豊後水道。激しい潮流で育った豊後のふぐはふぐの中でも評価が高く、大分県の一村一品にあげられる。
　ふぐの王様「トラフグ」は淡白な味の奥からほのかな甘みとジンワリとした旨みを感じます。
　また、ふぐは高タンパク、低脂肪。皮のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷり。そして大分かぼすのまろやかな酸味と爽やかな香り、クエン酸とビタミンCが溢れます。
　美味しさプラス、美容と健康です。