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大分市府内町にあった１号店「キッチンいこい」の味をそのままに受け継ぎ、とり天の老舗として愛されている「キッチンいこい」。本店「いこい」で名物だったからあげがベースとなって産まれた「いこい」のとり天は、厳選した鶏のもも肉を女性が食べやすいサイズにカットし、高温で2度上げすることで肉の旨味を閉じこめ、衣がカリッと揚がってるのが特徴です。つけダレも手作りしており、ジューシーな肉の旨みとの絡みは絶妙。真心の込もった昔ながらの味を堪能できるお店です。
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店の外にはホーロー看板がいたるところに飾られ、昔懐かしい昭和の雰囲気のこつこつ庵。とり天、ふぐ、団子汁など、大分の郷土料理が楽しめることで人気のお店です。とり天のとり肉には、新鮮で脂がのった旨みのある国産のもも肉を使い、つけダレの酢醤油は大分の特産品カボスがたっぷり入っているので、酸味が肉の旨さと程よく絡まり口の中に爽やかな風味が広がります。お米も契約農家から仕入れるなど、食材へのこだわりはそのまま味に現れています。
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お好み焼き屋として知られている大納言で、大分の郷土料理も味わうことが出来ます。中でもとり天は人気の一品で、新鮮なもも肉を使っており、カロリーは控えめでヘルシー。手作りのさっぱりとした酸味のつけダレが肉の旨味を引き立てます。カボスの風味がきいた具沢山のおみそ汁や、程良く添えられたキャベツでボリュームはありますが、女性でもぺろりと完食してしまう美味しさです。単品でも注文できるので、２～３人で楽しみながらの食事にもおススメ。
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大分駅構内にある豊後茶屋のとり天は、もも肉をオリジナルのしょうが汁に漬け込んで揚げており、にんにくを抑え目にしているので、後味がしつこくなく、女性にもおススメ。つけダレはオリジナルブレンド。一般的にはからしが添えられていますが、こちらは大根おろしとしょうがも添えられています。大根おろしのすっきりとした甘さが程良く肉の旨みと合い、豊後茶屋ならではの味わいとなっています。
